No más recetas con carne de res para favorecer lucha contra cambio climático

Titulo: No más recetas con carne de res para favorecer lucha contra cambio climático

Autor del artículo: Corinna Acosta

Fecha de publicación: 10 de mayo 2021

Dirección web: https://www.expoknews.com/no-mas-recetas-con-carne-de-res-para-favorecer-lucha-contra-cambio-climatico/

Palabras clave: Carne, cambio climático, lucha, receta, anuncios.

Cuerpo de la reseña:

El popular sitio web de comida Epicurious.com anunció el lunes: No más recetas con carne de res. De acuerdo con The Huffington Post, los editores dijeron que el sitio web quiere fomentar formas más sostenibles de comer en lugar de platos con carne. Además de no publicar nuevas recetas con carne de res, en adelante no habrá artículos ni publicaciones en las redes sociales sobre la carne de res. El sitio web seguirá publicando nuevas recetas de pollo, cerdo y marisco y lo justifica diciendo que esas carnes no tienen el mismo nivel de impacto ambiental que el ganado vacuno. Por ejemplo, Mediaite señaló que si Epicurious se tomara realmente en serio la limitación del consumo de carne de res, los editores simplemente eliminarían todas las recetas de carne de res del sitio web.

Conclusiones:

Podemos evidenciar la importancia para las cadenas de restaurantes en ofertar sus diferentes preparaciones de carne de res porque la mayoría de estos tienen como especialidades dichos platos, no obstante deben darle importancia a los temas para luchar contra el cambio climático, por ello la promoción en sus diferentes platos debe hacerse de una mejor manera donde impulsen a que los consumidores se inclinen mas por otro tipo de carnes o comidas vegetarianas para poder contribuir a esta causa que tiene tanto impacto como lo es el cambio climático.

Apreciaciones personales:

Sera necesario que dichas cadenas de restaurante se comprometan mas con esta causa no solo porque ejerzan sobre ellos diferentes presiones a nivel social, sino para que de verdad entienda la importancia del asunto y las consecuencias que conlleva el cambio climático.